Instalar Bootstrap 3 en proyecto Angular 2 via NPM

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Para poder hacer uso de las ventajas de Bootstrap en un proyecto angular 2, sin necesidad de tener que hacer referencia externa a los archivos en index.html, se deben ejecutar los siguientes pasos: Abrir una consola en el directorio donde reside la aplicación de...
Receta de Pastel de Choclo en Fuente

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El pastel de choclo (maiz) es un plato tipico de la gastronomía de diversos paises, como Argentina, Peru y Chile, existiendo ciertas variaciones en la preparación entre cada pais. La receta que les presento espara 12 personas. Tradicionalmente, el pastel de choclo se...
Una Receta de Sashimi de Salmón chileno

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El sashimi es una preparación de origen oriental (japonés) que consiste principalmente en mariscos o pescado crudos cortados finamente. Suelen servirse con salsa de soja o wasabi y con otros aderezos de origen oriental. Probablemente los más comunes son los que se...
El clima que afecta al viñedo como factor de calidad

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Mucho se habla acerca de la incidencia de los factores climáticos que regulan el desarrollo y crecimiento de la vid y por consecuencia de la calidad de la uva producida. De acuerdo con la gran mayoría de las opiniones, la vid es una especie nativa de las zonas...
El olfato y el vino, una pequeña introducción

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¿Cuantas veces hemos olido algo muy familiar, pero a la hora de ponerle nombre somos incapaces de acordarnos a que huele? Durante mis años como profesional del vino he tenido la oportunidad de conocer grandes degustadores del vino y a su vez gran cantidad de neófitos...